大直|新這一鍋ATT 4 Recharge新殿初訪。老火湯愈滾愈香招牌菜樣樣超有梗

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久聞這一鍋很久了
之前只有叫過外送版的老火湯,當時就已經驚為天人
沒想到養生湯底也可以這麼濃醇香
這回趁著凱爹生日,來拜會一下ATT 4 Recharge三樓新開的新這一鍋
吃完剛好帶凱爹凱娘到隔壁美麗華IMAX看神力女超人2
新殿跟其他分店費的不同,聽說在於多了飲料吧
每人鍋底也相對便宜點
凱瑟琳這次一樣是買了Gomaji的四人套餐2370
包含每人鍋底費$120&八道菜,鴛鴦鍋也免收150
算起來大概便宜了四五百塊,很棒棒!

門口相當氣派,題著皇室秘藏鍋物
其實這一鍋是85度C的相關企業啦
門口名人牆望見有周華健,其他還有很多藝人歌手曾來訪
金色主牆有點中國風,看得出來客層應該偏中高

座位寬敞舒適,沙發座椅感覺擠個4-6人應該沒問題
不過現場座位不多,而且限時用餐90分鐘
憑良心說這時間是蠻趕的,我們吃到有點像在打仗
尤其凱爹直一直說吃不完吃不完,哈哈哈哈

聽說很厲害的紅茶冰淇淋,確實不錯吃!
附設的飲料吧,其實凱瑟琳頗為尷意
尤其重乳奶茶跟杏仁茶,都很好喝
只可惜時間不夠啊,白飯跟佐料都可自取

原本想吃麻辣鍋的,但凱娘指定了老火湯+菌菇湯
今天就只好乖乖走一個養生路線
不過欸這兩鍋湯都很好喝,出乎意料的優秀
原以為菌菇會像藥膳排骨,但蠻清甜香醇的
老火湯就更不用說,濃郁的老火雞湯底愈熬愈香
有點像濃郁版的蒙古鍋哦
抽屜跟鼎王一樣都有濕紙巾及衛生紙可供拿取
最先上桌的是招牌綜合丸$258,視覺效果超吸睛
不過有點乾爛,可能我們煮太久了XD

魯味雙拼$288我們點了牛筋跟肥腸
肥腸跟牛筋都還不錯,綜合餃$128就比較普通一點
但凱爹凱娘吃得開心最重要!!!
蔬菜盤$228有小松菜跟高麗菜,都挺新鮮
下鍋之後湯頭更清香了~

為了讓凱爹吃得盡興
凱瑟琳又加點了鹿野雞腿肉238、軟絲178、油條鑲蝦漿258
果然大家吃到最後很飽,加上餐券的八道菜,等於今天點了11道菜
而且凱爹當月壽星還獲得一份長崎蛋糕
不過送來的時候我們才知道是魚板喬裝的蛋糕啦,哈哈哈

最神奇的還有這份千張豆腐紙$108
由一張一張薄如蟬翼的豆皮加上墨魚墨汁組合而成
真的是噱頭十足,來賓請掌聲鼓勵
而紫金薯球$88是現炸剛起鍋的,凱瑟琳覺得現吃就很完美了
不需要下鍋煮吔哈哈哈
而鯛魚片$218表現也是中規中矩

最後上來的是招牌神仙牛肉$398
還有黑豬五花$238,神仙牛肉真的是挺嫩的
豬肉則貢獻給兩位老人家了,因為他們不吃牛嘻
整體來說,噱頭是夠了,但美味度似乎王品的青花轎略勝一籌吔
因為兩家價位其實差不多,但青花轎更為精緻些

最後才開吃這道加點的鮮蝦鑲油條$258
酥脆的油條外皮,加上Q彈的蝦漿真的很讚
一人一條差點吃不過癮,最後送上這份長崎蛋糕
全家還幫凱爹唱了生日快樂歌,黑黑皮皮
希望我們家凱爹長命百歲繼續呷霸哩哦~~~黑皮波始爹!






新這一鍋ATT新殿 台北市中山區敬業三路123號3樓 02-77253388 11-22



  

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